ScrapCooking® La cuisine créative et décorative

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13 octobre 2010

Chocolats Hello kitty ( au chamallow)

1Préparation du chocolat : Utilisez un chocolat pâtissier noir ou au lait. Faites fondre 200 g de chocolat au bain-marie. Le plus important est de faire fondre votre chocolat sans rien ajouter. 2. Formez la coque en chocolat noir. Déposez à l’aide d’un...

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5 octobre 2010

Le moule bon Anniversaire

Bon Anniversaire Le voici enfin LE gâteau cuit dans le fameux moule « Bon Anniversaire » ! Toutes nos plates excuses pour celles et ceux qui recherchaient désespérément la recette sur le blog. Une recette simple qui plaira au plus grand nombre ! Ingrédients...

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2 octobre 2010

Flocons de neige saveur coco

Ingrédients: 3 blancs d’œufs 125 g de noix de coco rapée 100 g de sucre en poudre 1 - Versez le sucre et la noix de coco, ajoutez 3 blancs d’oeufs et mélangez. 2 - Remplissez les moules à la 1/2 , tassez la pâte dans le fond des moules pour obtenir de...

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16 septembre 2010

Une maison en pain d’épices ou chocolat ?

Nous avons le plaisir de vous présenter notre dernière nouveauté, un double moule en silicone pour réaliser une maison en pain d’épices ou en chocolat. Ce double moule est accompagné d’une recette et d’une notice pour construire la maison du fameux petit...

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27 avril 2010

Atelier ScrapCooking® chez Mmmmh ! à Bruxelles

Bonjour à tous Voici quelques photos de l’atelier ScrapCooking® samedi dernier chez Mmmmh ! à Bruxelles. Un grand merci à Corinna qui a organisé l’atelier et au chef Carlo de Pascale avec qui nous avons animé ce moment gourmand autour de l’élaboration...

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23 avril 2010

Voici nos 3 cupcakes « coup de cœur » :

Voici venue l’heure des résultats…tant attendus Bonjour à toutes ! Un grand bravo pour toutes ces petites merveilles que nous avons reçues ! Cela a été une vraie torture d’avoir à choisir entre tous vos magnifiques cupcakes. Il y avait beaucoup de créativité...

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1 avril 2010

Cupcakes en folies !

Envoyez-nous vos plus belles recettes et photos de cupcakes réalisées avec les produits de la marque ScrapCooking® à blogscrapcooking@gmail.com avant le 14 avril 2010. Chaque participant recevra un cadeau ( moule 5 suvettes HELLO KITTY), n’oubliez pas...

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25 mars 2010

Sucettes en chocolat HELLO KITTY

Pour réaliser les sucettes HELLO KITTY, rien de plus simple : 1 - Faire fondre 100 g de chocolat à dessert ( noir, blanc ou au lait)au bain-marie ou dans la chocolaterie ScrapCooking®. 2 - A l'aide d'une poche pâtissière ou d'une cuillère, versez le chocolat...

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9 mars 2010

Minis madeleines au chocolat

Recette pour 60 minis madeleines (moule réf. 3104) Ou pour 30 grandes madeleines (moule réf. 3115) Ingrédients : - Zeste d’un ½ citron - 100g de beurre - 2 œufs - 100g de sucre - 120g de farine - ½ sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 cuillères...

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1 mars 2010

Minis quatre-quarts HELLO KITTY

Merci à Magloo pour ce sympathique témoignage et pour cette excellente recette. CREDIT PHOTO MAGLOO La recette est ici http://magloomandises.canalblog.com/archives/2010/02/19/16969818.html#comments A bientôt Rose & Stéphane

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16 février 2010

Association ScrapCooking® et HELLO KITTY

Nous avons le plaisir de vous présenter notre toute nouvelle collection en association avec la licence Hello Kitty. Le Le papier ScrapCooking® Hello Kitty Le kit 5 sucettes Hello Kitty Les pochoirs pour la décoration des gâteaux Un moule en silicone pour...

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11 février 2010

Bavarois spécial Saint Valentin

Pour 4 à 6 bavarois Matériel nécessaire : Kit Cercles créatifs ScrapCooking® en inox 6,5 cm ref 2886 Papier ScrapCooking® Ingrédients pour la génoise : - 3 jaunes d’œufs - 3 blancs d’œufs - 100g de farine - 100g de sucre glace - 6 gouttes d’arôme naturel...

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2 février 2010

Financiers à la pistache

Recette pour 20 grands financiers (réf.3120) ou pour 40 petits financiers ( réf.3119) Ingrédients : - 50g de farine - 130g de sucre glace - 80g de poudre d’amande - 3 blancs d’œufs - 90g de beurre - 50g de pistaches émondées - 1 /2 cuillère à café d’arôme...

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1 février 2010

Cannelés

Pour 60 minis ( moule réf 3109 ) Ou pour 30 gros cannelés ( moule réf 3118) Ingrédients : - ½ litre de lait entier - 2 œufs - 150g de farine - 250g de sucre en poudre - 50g de beurre - 1 pincée de sel - 1 cuillère de rhum (facultatif) - 1 cuillère à café...

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28 janvier 2010

Nouvelle génération de moules ScrapCooking®

Nous l’avons dit, l'année 2010 sera placée sous le signe de la gourmandise ! Pour bien commencer l’année, nous avons le plaisir de vous présenter les nouveaux moules créatifs ScrapCooking® en silicone 100% platinum. Grâce à cette toute dernière génération...

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5 janvier 2010

Bonne année gourmande

Nous vous souhaitons une très bonne et heureuse année 2010. A bientôt Rose & Stéphane

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5 novembre 2009

Sucettes « Petit homme d’épices » à croquer.

Sucettes « Petit homme d’épices » à croquer. Pour faire ces adorables sucettes, c’est toujours aussi simple Faites fondre le chocolat (SANS RIEN AJOUTER, eau, crème.. ) au bain-marie ou dans une chocolatière. Ceux qui souhaitent utiliser la technique...

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1 octobre 2009

CHOCOLATS Fourrés

Recette de la ganache chocolat blanc. 100 g de crème fraîche 200 g de chocolat blanc Faites chauffer la crème fraîche puis ajoutez-y le chocolat et mélangez, puis réservez. 1. Préparation du chocolat : Utilisez un chocolat pâtissier noir ou au lait. Faites...

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28 septembre 2009

Petits bonhommes en pain d’épices

Ils ne sont pas craquants ces petits bonhommes ? Je suis contente de vous présenter notre nouveau moule ScrapCooking® qui fait partie de la collection « Petit homme d’épices ». Voici la recette que vous retrouverez au dos du moule : Recette du “Petit...

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10 juillet 2009

Délicieuses sucettes au chocolat…

Merci à Miguelle, pour cette belle réalisation .... Les explications sont parfaites... La suite ici http://www.recitalculinaire.com/article-30086570-6.html#anchorComment

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